Уборка помещения столовой. Дезинфекция посуды с применением дезинфицирующих средств. Мойка бочков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря ( ножи, половники, терки. чайники, кастрюли и др) с моющими средствами. Содержание в чистоте ванны для мытья бочков, стеллажей для сушки бочков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря, посуды из фаянса, стекла, и...