Организация эксплуатации здания, работа с контролирующими органами, взаимодействие с ресурсоснабжающими организациями. Разработка и реализация планов по приобретению нового оборудования, выбор поставщиков. Организация плаабот в области безопасности выпускаемой продукции, разработка, пересмотр, анализ, оценка программ предварительных мероприятий, программы производственного контроля, планов ХАССП...