- Умение общаться с гостями и предоставлять высокий уровень обслуживания. - Организованность и внимательность к деталям. - Способность работать в быстром темпе и управлять стрессовыми ситуациями. - Подготовка зала к рабочему дню (приборы, посуда). - Контроль за чистотой и состоянием зала. - Встреча и обслуживание гостей. - Принятие заказов и приготовление их по бару...