Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами‚ принятыми в компании;Контроль соблюдения сроков и условий хранения продуктов;Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации;Формирование эффективной...