Должен знать и применять системы и методы технологических процессов и режимов производства; технические требования, предъявляемые к сырью, материалам и готовой продукции; стандарты и технические условия; нормативы расходов сырья, материалов их свойства и методы испытания; виды брака и способы его предупреждения образование высшее или средне профессиональное, ответственность, целеустремленность...