Трудовые действия Выгрузка и транспортировка охлажденного (замороженного) продукта на последующую обработку или реализацию Замораживание пищевого и специального сырья, продуктов в механизированных скороморозильных аппаратах, в морозильных камерах холодильника Загрузка пищевого сырья и продуктов в холодильные (морозильные) аппараты и камеры с помощью специальных приспособлений Замораживание...