Составление калькуляционных карточек. Формирование цен на все блюда. Проверка приходных накладных по производствам школ на правильность цен. Проверка правильности цен по меню в школьных столовых за каждую неделю. Проверка еженедельных отчетов по буфетам и производству школ и выведение правильных остатков...