Опыт работы от 3- х лет (стаж работы должен быть подтверждён в трудовой книжке). Знание технологического оборудования для общественного питания, принципы его работы и эксплуатации. Знание и умение работать с применением технологических карт. Наличие диплома или свидетельства подтверждающие профессиональное образование (повар)...